2013年吉林自考“餐饮管理(独立本科段)”考试计划
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专业代码:B020119
专业名称:餐饮管理
专业类型:独立本科段
一级学科:经济学
二级学科:经济学类
毕业学分:68学分
毕业课程:12门
序号
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课程代码
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课程名称
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学分
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课程类型
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课程性质
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备注
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1
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00051
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管理系统中计算机应用
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3
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必考课
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00052
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管理系统中计算机应用(实践)
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1
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必考课
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实践性环节
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2
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00985
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餐饮经济学导论
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6
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必考课
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3
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00986
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中国饮食文化
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6
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必考课
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4
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03708
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中国近现代史纲要
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2
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必考课
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|
5
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03709
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马克思主义基本原理概论
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4
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必考课
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|
6
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06999
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毕业论文
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0
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必考课
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7
|
09006
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餐饮企业人力资源管理
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6
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必考课
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|
|
8
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09007
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餐饮企业财务管理
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6
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必考课
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|
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9
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09008
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餐饮企业信息管理
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6
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必考课
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|
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10
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09009
|
餐饮企业战略管理
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6
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必考课
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11
|
00015
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英语(二)
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14
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选考一组
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12
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00016
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日语(二)
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14
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选考一组
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13
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00017
|
俄语(二)
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14
|
选考一组
|
|
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14
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00987
|
餐饮美学
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4
|
选考二组
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|
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15
|
00988
|
食品营养学
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4
|
选考二组
|
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16
|
00989
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国外饮食文化
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4
|
选考二组
|
|
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17
|
00990
|
宴会设计
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3
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选考二组
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18
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00991
|
宴会设计(实践)
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1
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选考二组
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