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浙江工商大学2014年自考餐饮管理（本科）考试计划

圣才学习网·自考类
2014-06-26 11:22

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　　专业名称：（1020119）餐饮管理

　　主考院校：浙江工商大学

　　层次：本科

序号	课程代码		课程名称	学分
1	03708		中国近现代史纲要	2．0
2	03709		马克思主义基本原理概论	4．0
3	00015		英语（二）	14．0
4	00985		餐饮经济学导论	6．0
5	00986		中国饮食文化	6．0
6	09006		餐饮企业人力资源管理	6．0
7	09543		餐饮连锁经营与管理	6．0
8	09544		餐饮企业信息管理应用实务	6．0
9	09545		餐饮企业品牌经营	6．0
10	21078		餐饮管理本科毕业论文
11	三门12学分 12	00051	管理系统中计算机应用	3．0
		00052	管理系统中计算机应用上机	1．0
		00987	餐饮美学	4．0
		00988	食品营养学	4．0
		00989	国外饮食文化	4．0
		00990	宴会设计	3．0
		00991	宴会设计实践	1．0
12	加考课程	09539	餐饮企业流程管理	6．0
		09541	现代厨政管理	6．0
		09542	餐饮食品安全	6．0

　　注：选修课i/n表示n选i；否则表示按学分选修，数值为选修所需学分数。

　　

　　

　　

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